Le compost : qu'est-ce que c'est ?
Le compostage est un procédé de transformation biologique des matières organiques, en présence d'eau et d'oxygène. Une fermentation s'opère : des micro-organismes transforment les déchets pour former, après maturation, du compost : produit stabilisé, hygiénique et riche en humus, fort utile au jardin.
A quoi ça sert ?
Le compostage est un procédé ancien, que l'on retrouve aujourd'hui car il répond à plusieurs préoccupations :
v c'est un geste écologique : il permet de réduire le volume des ordures ménagères enlevées collectivement. Moins de transport, moins d'espace occupé par les décharges ou moins d'incinération : c'est toujours ça de mieux pour notre pauvre planète...
v l'amendement produit est de qualité; votre jardin vous le rendra ! Il favorise la vie du sol, améliore sa fertilité et sa teneur en humus.
v c'est économique ! Vous limiterez quelques peu vos achats d'engrais et d'amendements organiques.
Que peut-on composter ?
Facile à composter
v Déchets de cuisine = épluchures, fruits et légumes abimés, coquilles d'oeuf, marc de café, filtres en papier, restes alimentaires divers...
v Déchets de jardin = gazon tondu, feuilles exemptes de maladies...
v Déchets de maison = cendres de bois, papier journal, bouquets fânés, sciures, mouchoirs en papier...
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